更新时间:2024-02-02 22:28:09作者:佚名
步骤1
食材:苋菜500克、大蒜6瓣。 调味料:食用油5克、盐1克。
步骤2
苋菜洗净,控干水分,切断。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
热锅倒油,油温5成热,下盐、蒜末,小火炒香。
步骤5
放入苋菜,翻炒。
步骤6
苋菜变软后,翻炒均匀即可。
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苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。
2024-02-02 22:28
甘蓝苏子叶腌菜是由甘蓝、苏子叶制成的腌菜,有缓急止痛、清热散结、补肾填精、健胃通络、补脾益心、健脑壮骨、利脏器、壮筋骨、利关节、明耳目等功效。
黄花菜排骨汤是指用排骨和黄花菜加之辅料熬制而成的汤羹,很适合夏天食用,具有滋补,清热下火的作用,食之嫩糯,爽滑,被称为“席上珍品”。
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这道菜味道鲜美,营养丰富,药食价值高,是人类的一种高蛋白、低脂肪的良药,是人们喜爱的佳肴。
川菜水煮三鲜是一道家常美食。
1、上海青对半切开,放入锅中焯烫40秒捞出。2、大蒜切末。洋葱切末。姜切末。干辣椒切段。3、梭子蟹取出内脏,切四瓣,均匀裹上淀粉。4、锅中油温7成热,下入梭子蟹炸至红色,捞出。5、锅中留底油,下入蒜末、洋葱末、姜末、干辣椒爆香,倒入面包糠、盐、胡椒粉、椒盐粉炒匀,放入梭子蟹炒匀,盛入盘中。
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