步骤1

主要食材:墨鱼仔150克、猪肚150克、香菇50克、姜1块、枸杞5克。

步骤2

墨鱼仔洗净。

步骤3

猪肚切条。

步骤4

姜切片。

步骤5

香菇洗净。

步骤6

枸杞浸泡5分钟。

步骤7

锅中烧热水，放入猪肚、墨鱼仔，焯水2分钟捞出备用。

步骤8

砂锅中放入墨鱼仔、猪肚、姜、冰糖、加适量清水，大火烧开，转小火煲50分钟。

步骤9

然后放入香菇、枸杞煲10分钟。

步骤10

最后加入盐调味即可。