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2024-03-06
做鸡蛋灌饼用什么面粉好，鸡蛋灌饼用哪种面粉
更新时间：2024-03-06 17:57:12作者：橙橘网
1、做鸡蛋灌饼用低筋粉。
2、用来做面点的面粉有三种，分别是：高筋粉、中筋粉、低筋粉，其中高筋粉主要用来做面包类，中筋粉用来做面食类，低筋粉用来做点心和菜肴，而鸡蛋饼属于菜肴，需要用到低筋粉制作，这样摊出来的鸡蛋饼才又松又软又好吃。
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更新时间：2024-03-06 17:57:12作者：橙橘网
1、做鸡蛋灌饼用低筋粉。
2、用来做面点的面粉有三种，分别是：高筋粉、中筋粉、低筋粉，其中高筋粉主要用来做面包类，中筋粉用来做面食类，低筋粉用来做点心和菜肴，而鸡蛋饼属于菜肴，需要用到低筋粉制作，这样摊出来的鸡蛋饼才又松又软又好吃。