烤鸡腿的腌制方法窍门(烤鸡腿的腌制方法窍门图片)

更新时间:2024-03-11 14:00:40作者:橙橘网

烤鸡腿的腌制方法窍门(烤鸡腿的腌制方法窍门图片)

1.先准备好腌料:生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、糖、酱油、生抽、老抽等调味品,根据口味自行调整比例。

2.将鸡腿放在保鲜袋中,倒入调好的腌料,将鸡腿搓揉均匀,让腌料充分渗透入鸡肉中。

3.将鸡腿放在冰箱中腌制几小时,腌制时间越长,香味和口感会更好。

4.取出鸡腿,将其表面的多余腌料擦干,刷上一层蜂蜜,可以增加鸡肉的口感和颜色。

5.在烤盘上铺上烤纸,将鸡腿排列在上面,放入烤箱中,预热190摄氏度,中火烤制20分钟,翻面再烤制20分钟即可。

6.取出烤好的鸡腿,放在盘子里,撒上一些葱花、香菜或者辣椒粉等调料,即可享用。

提示:

1.腌制时间越长,鸡肉口感和香味会更好。

2.烤盘上铺上烤纸,防止鸡肉粘在烤盘上。

3.烤制时可以适当翻动鸡腿,以烤得更加均匀。

本文标签: 鸡腿  窍门  方法  

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