1、小葱能生吃。

2、在营养方面，小葱富含脂肪、糖、维生素E和维生素B。不仅可以改善视觉疲劳，滋养神经，还可以补充人体对钙、铁和镁离子的需求。小葱具有杀菌作用，能有效消除肠道细菌，还能改善肠炎症状。可以改善失眠、多梦和神经衰弱的症状。

3、然而应该注意的是，小葱本身就是一种热的食物，吃得太多会导致喉咙痛、口腔和舌头酸痛等。平时需要适量生吃，吃太多容易引起胃肠不适，容易出现胃胀胃痛和反酸等表现。

4、建议在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜等，避免辛辣刺激性食物。