更新时间:2024-03-20 06:00:16作者:橙橘网
1、排用冷水泡,大概泡五六个小时,把血水都泡出来,中间可以换几次水。
2、泡好水的羊排放入锅里,倒入冷水,加热,等有三分熟的时候捞起来,用冷水洗一遍。
3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以,最好用砂锅),放入三个切块的红胡萝卜,放一把枸杞,五六块姜,用冷水没过这些材料再高一点,大火烧开,然后小火慢慢炖。
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2024-03-20 06:00
1、原料:羊肉、白萝卜、盐、生姜、花椒、香菜、味精。2、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。羊肉放入清水中浸泡2小时左右。羊肉冷水下锅,烧开后羊肉捞出。将羊肉冲洗干净。萝卜去皮。另锅烧水,水开后放入萝卜、盐,将萝卜焯至断生捞出备用
2024-03-20 05:59
1、原材料:豆腐450克,牛肉末150克,大蒜叶2根,姜茸1汤匙,蒜茸1汤匙,干辣椒4只,葱1条。2、调料:盐2茶匙,郫县豆瓣酱2汤匙,花椒1/2汤匙,糖1/2汤匙,胡椒粉1/2茶匙,熟花椒粉2茶匙,玉米淀粉2茶匙。3、
可以做家常拌凉粉,具体做法如下:1、材料:凉粉适量、青椒、蒜瓣、熟花生米、香菜、生抽、醋、糖、盐、香油2、取小碗,放入切好的蒜末、香菜、青椒末,后放入生抽、糖、盐、香油,搅拌均匀。3、取凉粉适量,先用冷水调开,后放入沸水
2024-03-20 05:58
1、用料:龙虾2只、葱花10克、酱油50克、花生油2两、姜2片。2、准备新鲜龙虾,洗净备用3、锅里烧水,放姜片,水滚之后,放龙虾下去煮,大火煮滚,直至龙虾变色,熄火。4、在煮龙虾期间,准备蒜蓉,喜欢葱花也可以切些葱花,高
1、食材:水面筋250g,青蒜5根(100g),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)。2、将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。3、大火烧开煮锅
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2024-03-20
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