1、食材：带肉骨头3份，海带适量，莲藕1节，姜适量，花椒适量。

2、首先把莲藕去皮，切块状备用。海带提前泡好，洗干净后切好备用。

3、带肉猪骨，可以用排骨或者筒子骨，清水冲洗干净，然后用冷水煮开。

4、姜切片后丢入砂锅里。

5、大火烧开以后，撇去上面的泡沫，转中小火继续煮。

6、大概半小时后，丢入海带和莲藕。盖上盖子，文火煲上2小时，期间如果汤不够，可以加少许的开水进去。

7、完成，不管是海带还是莲藕都很软。