烙饼用高筋面粉还是低筋面粉烙饼用高筋面粉还是低筋面粉和面

更新时间：2024-04-22 03:25:58作者：未知

1、烙饼既可以用高筋面粉，也能使用低筋面粉。用高筋面粉制作出来的烙饼口感比较会比较脆，用低筋面粉制作的烙饼口感会比较松软。

2、先将面粉加入温水和鸡蛋液，以及各种调味料调制成面糊，在油锅中摊薄煎成金黄色就可以了。

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