1、柠檬用盐洗净，切片，去掉籽，一定要去掉哦，这样可以防止柠檬发涩发酸。

2、准备好干玫瑰花，掰成一片片的花朵备用。

3、准备干净的无水不粘锅或者炖锅，底下铺一层柠檬，再将冰糖铺上，再盖上剩下的柠檬，开中小火慢慢熬至冰糖全部化开。

4、冰糖化开后，将玫瑰花全部倒入，搅拌半分钟后关火，晾凉后放入无水无油的容器中存放即可。