胡椒泡鸡脚的制作方法 胡椒泡鸡脚怎么做

更新时间:2024-04-27 21:00:01作者:未知

胡椒泡鸡脚的制作方法 胡椒泡鸡脚怎么做

1、主料:凤爪1000克、野山椒50克、胡椒少许;辅料:泡菜酸水一些、芹菜、花椒、味精、鸡精、盐各适量。

2、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

3、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。

4、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。

5、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。

6、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

7、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。

本文标签: 胡椒泡鸡脚的制作方法  

为您推荐

胡椒泡鸡脚的制作方法 胡椒泡鸡脚怎么做

1、主料:凤爪1000克、野山椒50克、胡椒少许;辅料:泡菜酸水一些、芹菜、花椒、味精、鸡精、盐各适量。2、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。3、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。4

2024-04-27 21:00

奶粉炼乳怎么做冰激凌 奶粉炼乳如何做冰激凌

1、用料:炼乳90克、奶粉36克、水324克、糖20克、吉利丁粉6克。2、先做炼乳:首先将奶粉、糖、热水搅拌均匀。3、然后再加奶粉、水、糖搅拌,同时再加入吉利丁粉再次搅拌。4、放耐热锅,小火,奶液煮到吉利丁粉融化,放凉,

2024-04-27 20:59

怎么做培根蔬菜卷 如何做培根蔬菜卷

1、食材:培根100g、芦笋250g、黄彩椒半个、蟹腿菇100g;2、培根从中切开切成细条,彩椒切成细条,芦笋取前端部分,蘑菇洗净分开,芦笋和蘑菇焯水;3、焯过的芦笋快速浸入凉水中;4、将培根片铺平,芦笋尖、蘑菇和彩椒条

2024-04-27 20:59

凉粉的制作方法家常 凉粉家常制作方法

1、材料:绿豆淀粉50克、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、康乐醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量。2、绿豆淀粉加入约100克水调匀至无粉颗粒状。3、锅

2024-04-27 20:59

碳烤生蚝的蒜蓉的制作方法 碳烤生蚝的蒜蓉怎么做

1、首先将购买来的500克的蒜用刀切成蒜蓉状,留出100克蒜蓉备用(切记,一定要留出备用哦!)。在锅内倒入300克色拉油,油温烧制4层热(用少量算放内,起泡就行),将切好的蒜蓉放入锅内,不断搅拌,防止粘锅。注意火不要太大

2024-04-27 20:59

车厘子的制作方法 车厘子怎么做好吃

1、食材:车厘子,白砂糖,冰糖,柠檬。2、将车厘子去核切小粒。3、放入白糖腌渍1小时。4、让果肉中的果胶析出。5、将果肉和汁一起倒入锅中,放入冰糖。6、倒入柠檬汁,烧开后转小火慢慢熬制,去浮沫,期间不断搅拌以免糊底。7、

2024-04-27 20:58