更新时间:2023-06-16 16:02:30作者:橙橘网
1、在做红烧肉的时候,有很多人也是会放入各种各样的调料,觉得这样做出来的红烧肉味道才更加的好吃,其实并不需要过多放入调料,只需要加这四味就可以了,葱姜,八角,香叶,山楂。
2、量根据猪肉的量来准备,如果是一斤猪肉的话,只需要放一片香叶,一颗八角就可以,加入几个干山楂,能起到解腻,让肉快速煮烂的效果,但一定要记住万万不能放花椒。
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1、在做红烧肉的时候,有很多人也是会放入各种各样的调料,觉得这样做出来的红烧肉味道才更加的好吃,其实并不需要过多放入调料,只需要加这四味就可以了,葱姜,八角,香叶,山楂。2、量根据猪肉的量来准备,如果是一斤猪肉的话,只需
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1、辅料:姜100g、花椒50粒、橙子皮1个、香菜适量;主料:羊排骨2000g、羊腿骨1只。2、羊骨下热水锅里煮,煮出血沫洗干净重煮。3、盛出再次煮出的血沫。放入生姜和花椒。4、放入橙子皮,然后大火煮至汤色开始变白。5、
1、准备食材:带鱼、淀粉、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、生姜汁、食盐、食用油。2、先准备一块生姜,将它放料理机里打碎,将生姜汁挤出来待用。3、然后将带鱼处理一下,先剁成小段,再将鱼肚处理干净,顺便将黑膜也去掉。4、带鱼清洗干净
1、八角:八角做为君料,它具有最强的去腥、祛异、赋味、增香的作用,但是炖排骨时,我们吃着是排肉的清香味,如果放了八角,八角的香味会完全掩盖排骨中的香味,而且八角放入到汤汁中后,还会导致汤汁不浓白,所以炖排骨时,八角一定不
1、牛肉洗切片2、用盐+白糖+蚝油搅拌均匀,腌制10分钟3、西芹切丝,洋葱切半圆丝备用。4、锅内加入大蒜爆香,等到熟了,在放入牛肉爆炒。5、等牛肉炒熟了,再加入洋葱和西芹,继续翻炒。加入盐巴,翻炒几下,即可关火。6、用锅
1、炖牛肉除了生活中经常用到的葱、姜、蒜、食盐、生抽、料酒等调料外,还会用到花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、豆蔻、肉桂等香料调味,这些香料是纯天然的植物香料,更加健康,提香的效果也更加显著,一般在炖肉时,这些香料是必不可少
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