更新时间:2024-05-07 22:01:37作者:佚名
1、主料: 老鸭一只、陈皮5克、红枣8个。调味料:姜3片、米酒1汤匙、盐适量。
2、鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水,捞起;
3、红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤;
4、煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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1、主料: 老鸭一只、陈皮5克、红枣8个。调味料:姜3片、米酒1汤匙、盐适量。2、鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水,捞起;3、红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤;4、煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,
2024-05-07 22:01
1、食材:猪肉、香菇调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 2、猪肉洗净,切片,葱,香菇洗净切好。 3、锅中烧油,把肉片滑熟,再炒香葱姜蒜,然后把香菇下锅炒,然后加汤。 4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,撒上香菜末就
1、拌川是一种干拌面,流行于杭州、上海一带的面条类小吃。这种面里经常会加上各种配料,较有名的有虾爆鳝拌川、虾腰拌川、牛腩拌川、猪肝拌川等。在面的制作上,拌川加上了独特的“螺旋纹”,极大的提升了劲道的口感。2、拌川在炒制过
1、虾冲洗干净后去壳,去虾肠。 2、虾仁用鱼露和油腌制,10分钟左右,待用。 3、锅里烧开水,把虾壳放入锅中,抓出上汤,煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末,当花肥。 4、白菜洗净切小段,与粉丝、姜丝一起放入虾汤
1、鱼下巴解冻,洗干净。2、准备葱姜蒜,辣椒,香叶,八角,花椒。3、锅中倒油,油热放入辣椒,香叶,八角,花椒炸出香味,倒入葱姜蒜炒香。4、倒入豆瓣酱,放鱼下巴,翻炒。5、放料酒,老抽,适量盐翻炒。6、倒入温水。7、出锅,
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1、原料:虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。 2、猪肉切片备用。 3、锅内加水,水热后,添加小葱姜片和料酒,放入肉片焯水。 4、敞锅搅动,至肉全部变色,约5分钟,捞出。 5
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2024-05-07
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