瘦肉皮蛋瘦肉粥的做法 怎么做皮蛋瘦肉粥

更新时间:2024-05-07 23:01:16作者:佚名

瘦肉皮蛋瘦肉粥的做法 怎么做皮蛋瘦肉粥

1、食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。

2、皮蛋2只,切成粒。

3、瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用。

4、将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。

本文标签: 瘦肉皮蛋瘦肉粥的做法  

为您推荐

瘦肉皮蛋瘦肉粥的做法 怎么做皮蛋瘦肉粥

1、食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 2、皮蛋2只,切成粒。 3、瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后

2024-05-07 23:01

金针菇煮汤的做法 金针菇怎么煮汤

1、把金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用;2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用;3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,

2024-05-07 23:00

罗宋汤做法 罗宋汤怎么做

1、主料:牛腩500克、洋葱半个、土豆半个、蘑菇6朵、胡萝卜半根、芹菜1根、西红柿2个、白菜1/2棵、面粉30克。2、各种蔬菜洗净后,切丁备用。3、牛腩净后,放入锅内,加入没过牛肉的水,放入姜片,葱段,煮开3分钟焯去血水

2024-05-07 23:00

全麦面粉适合做什么面食 全麦面粉做成的面食有哪些

1、全麦面粉可以拿来直接做面包。加入适量的牛奶,酵母和白糖就可以放入面包机内,做成吐司。 2、全麦面粉也可以拿来做馒头。馒头是我国北方地区的主粮,用全麦做馒头营养丰富。 3、全麦面也可以拿来做烙饼,与普通小麦面粉的做

2024-05-07 23:00

猪脑汤的做法 猪脑汤好吃做法

1、食材:猪脑2对、川芎5片、党参1小段、枸杞适量2、用细细的流水,仔细清洗猪脑上红色的血丝(或者接一盆水,猪脑浸泡在水中,用牙签慢慢挑出血丝)。3、清洗干净的猪脑。4、猪脑加适量的水,加枸杞、川芎、党参,入锅隔水炖40

2024-05-07 22:59

清汤鲫鱼的做法和步骤 清汤鲫鱼怎么做

1、食材:鲫鱼500克、葱10克、姜10克、细盐适量。2、买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净。3、葱切成长段,姜切成细丝。4、锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开。5、放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬

2024-05-07 22:59