巧克力椰蓉月饼的做法 巧克力椰蓉月饼怎么做

更新时间:2024-05-13 01:04:20作者:佚名

巧克力椰蓉月饼的做法 巧克力椰蓉月饼怎么做

1、食材:巧克力酱88克、低筋面粉100克、玉米油30克、可可粉3克。

2、馅料:黄油25克、白糖25克、淡奶油20克、牛奶15克、椰蓉60克、奶粉10克。

3、黄油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌匀。

4、加入椰蓉60克拌匀后冷藏30分钟以上,让椰蓉吸足水分。

5、椰蓉馅分成21克左右,冷藏备用。

6、把玉米油加入巧克力酱中搅匀。

7、可可粉和低筋面粉混合均匀,过筛备用。

8、将粉类筛入巧克力酱和玉米油混合物中,搅拌均匀。

9、揉成团,分成七份,每个31克左右。

10、揉好即包,要么会有龟裂。

11、取其中一份,放在手心按扁包入椰蓉馅。

12、收口向下,放入烤盘里。

13、压入月饼模具中,不用手粉,180度预热烤箱,中层10-15分钟。

14、饼面不需要刷蛋液,冷却后密封回油即可。

本文标签: 巧克力椰蓉月饼的做法  

为您推荐

巧克力椰蓉月饼的做法 巧克力椰蓉月饼怎么做

1、食材:巧克力酱88克、低筋面粉100克、玉米油30克、可可粉3克。2、馅料:黄油25克、白糖25克、淡奶油20克、牛奶15克、椰蓉60克、奶粉10克。3、黄油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌

2024-05-13 01:04

怎样腌整个青辣椒好吃 青辣椒整个怎样腌好吃

1、鲜辣椒洗净晾干水分,用竹签插上数个小洞。2、备盐和米酒,辣椒装大盆里。倒进一包盐,抛匀。再倒进米酒,置半小时。3、装进晾干的坛子里,外面放上清水密封。半个月后开坛即可。4、青辣椒一般指青椒。青椒为植物界,双子叶植物纲

2024-05-13 01:02

羊头怎样煮出来好吃 怎样煮羊头

1、用料:羊头1个、葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克。2、首先把羊头冲洗干净,凉水下锅,放上一勺料酒,开锅后一分钟关火,再次冲洗干净。3、焯水的羊头放入砂锅中,放入大块的姜块和大葱段,添入足量

2024-05-13 01:02

辣炒甜年糕的做法 辣炒甜年糕做法分享

1、主料:年糕200克、韩式辣酱40克。2、辅料:韩式辣酱、2勺油适量、盐适量、冰糖适量。3、冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸。4、捞出年糕后沥干水分。5、辣白菜切小块。6、起油锅,炒香辣白菜后放入年糕翻炒。7

2024-05-13 01:01

熬粥什么时候放小苏打 熬粥放小苏打的时间

1、粥开后两分钟放小苏打。2、小苏打即碳酸氢钠,是一种无机化合物,白色细小晶体。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会

2024-05-13 00:59

夏天怎样腌鸡蛋不坏 如何腌制鸡蛋不坏

1、材料:鸡蛋、高度白酒、盐、保鲜膜。 2、鸡蛋洗净控干水分,放在高度白酒里浸泡。 3、将鸡蛋放在盐粒滚动。用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气。 4、包好的鸡蛋装进食品袋里,常温保存腌制一

2024-05-13 00:58