1、主料：白萝卜1个。

2、辅料：彩椒适量、食盐1勺、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺。

3、白萝卜1个，洗净去皮。

4、分成4半，切薄片。

5、加1勺盐，杀出水攥干。

6、重新注入纯净水或凉开水，泡洗干净然后再攥干。

7、加一点彩椒点缀一下，加1勺酱油，1勺香醋，1勺白糖搅拌均匀，装入玻璃碗里。盖上盖子放冰箱里过半小时即可。