更新时间:2024-05-23 01:23:07作者:佚名
1、准备好食材。胡萝卜,猪肉碎,鸡蛋,虾米,香菇,炸粉。
2、胡萝卜切细丁,香菇泡发好切细丁,香菜切小,虾米洗净切小。
3、所有材料放在一个盆中,调入少许盐佐料。
4、倒入炸粉,不要一次性加,等下搅匀再酌情加,加少许面粉拌均。
5、锅中热油,把拌好的肉捏成一个个肉丸子,进油锅炸,用小火。
6、注意翻面,炸至表面金黄色出锅。
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2024-05-23 01:23
1、主料:牛腩250克、米线200克。 2、辅料:盐1/2小勺、食用油50克、白糖1/2小勺、料酒1大勺、八角2个、香叶2片、桂皮1块、三奈2个、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、姜1小块。 3、准备牛腩,洗净切
2024-05-23 01:22
1、主料:苹果一个。2、辅料:面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量。3、配料:油适量。4、分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。5、苹果洗净去皮,切成小块。6、苹果均匀拍上一层面
1、凉拌木耳需要焯水,沸水焯一分钟左右就可以了。2、凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜,具有清爽适口,营养丰富的特点。3、焯水是指将初步加工的原料放在开水锅中
可以做排骨海带萝卜汤,具体做法如下:1、主料:排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。2、将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;3
1、要清洗猪肉时,先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗,可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净。2、清洗猪肉时,不要用热水,这样不宜除去猪肉的腥味,同时会影响口感,最好先用干净的纸将猪肉擦拭干净,然后再用凉水快速冲洗
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2024-05-23
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