1、准备好粉丝，用热水泡软，再用凉水冲，沥干水。

2、包菜几片切丝，蒜剁碎，火腿切片，辣椒切断。

3、热油下鸡蛋，要搅碎，炒鸡蛋的那种，不要煎。

4、加入全部的食材，炒个30秒，包菜要炒熟。

5、加入粉丝，不断的搅动，放心粉丝不会碎滴。

6、加入，生抽，泼开均匀的在粉丝上，给它染染色，再加入一勺耗油，一小勺盐，然后出锅了。