更新时间:2024-05-26 18:29:50作者:未知
1、食材:螃蟹200克、料酒6克、、盐5克、花椒5克、葱花3克、食油8克。
2、首先将锅烧热,将食油倒入锅中。
3、油热后,将洗好的花椒放入锅中烹饪一分钟。
4、将清理过后的螃蟹倒入锅中,一起大火翻炒3分钟。
5、倒入盐进行翻炒两分钟。
6、加入少许的水,盖上锅盖等待两分钟。
7、打开锅盖,放入事先准备好的葱花,出锅即可。
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2024-05-26 18:29
1、蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了,然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食
1、牛腱子肉、盐、老抽酱油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生姜、糖、辣椒、白酒各适量。2、做法:牛腱子肉一整个准备好各种香料,辅料将小刀戳腱子肉,以便用盐能腌入味。将腱子肉切成小块,抹上盐,放室温下4小时
1、主料:猪蹄2个。2、辅料:冰糖20克、姜10克、盐5克、料酒5毫升、香叶2片、八角2个、干辣椒2个、老抽5毫升。3、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来
1、将肉切片或者切丝、加入盐、胡椒粉、生抽、料酒以及鸡蛋清腌制15分钟。2、起锅烧油、油温7成热,将肉下锅,大火翻炒、再加入生抽、,继续翻炒、加开水,淹没肉、盖锅盖焖煮。3、锅内水少后加入葱姜、放入菜,进行翻炒即可。
1、主料:猪肋排500g.2、辅料:葱适量、姜适量。3、配料:酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许。4、排骨洗净沥水,斩成小块待用。5、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。6、排骨放入蒸锅,大
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