1、主料：猪大排250克、藕1块、灵芝15克。

2、辅料：食盐2勺、姜1块、八角1个、花椒1小把。

3、莲藕切片或块，姜切片。

4、把排骨用水焯一下，取出排骨，把水倒掉。

5、把切好的莲藕和姜片放入锅中，加入水，放入灵芝。

6、放入花椒和八角、2勺盐。

7、盖上锅盖，小火炖两个小时左右即可。