第一步：准备材料

1.红米200克

2.清水800克

3.适量盐

4.适量葱姜

5.适量花生油

第二步：洗米煮粥

1.先将红米淘洗干净，泡水20分钟。

2.将清水倒入锅中，放入淘洗好的红米，大火煮沸。

3.煮至沸腾后，往锅中加入葱姜和一小勺花生油，转至小火煮30分钟。

第三步：加盐调味

1.煮好的粥加入适量盐，再煮十分钟左右至粥煮烂软糯就可以了。

2.最后在熄火前淋一些花生油，提香，并放一些葱花增加口感。

注意：煮粥的时候，可以加适量的清水，以免煮的过于干稠。同时，也可以根据自己的口味加入些许青菜、鸡蛋、火腿肠等配料。