肥牛焯水用冷水还是热水（肥牛焯水用冷水还是热水下锅）

更新时间：2023-07-26 06:03:38作者：橙橘网

肥牛焯水可以使用热水或温水，因为热水可以快速将肥牛表面的血污污渍去除，而温水则可以保持肉质的嫩滑和口感。但不建议使用冷水，因为这样会影响肉质的质地和口感。

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