1、新鲜红线椒常温能保存一个星期。

2、新鲜红线椒一般可在干燥通风避光条件下储存。因为它不容易和空气中的物质发生反应，所以自然储存的时间也就比较长一些，但是我们要注意不能把它放在低温或者高温下保存。

3、要使红线椒的保存时间延长,可将其制作成干红线椒或是红线椒酱。干红线椒需要将新鲜红线椒挂起晾晒10天制成,干红线椒可保存18个月左右。将红线椒与其他酱料炒制制成红线椒酱,可储存一年左右。