茉莉花茶是一款非常受欢迎的花茶，常被用来做饮品或泡饭菜。以下是茉莉花茶的用法和大忌：

用法：

1. 将适量的茉莉花茶放入茶壶中，加入沸腾的热水，浸泡2-3分钟，即可享用。

2. 茉莉花茶也可以用来泡饭菜，将适量的茉莉花茶加入沸水中，然后加入米饭，煮熟后即可食用。

大忌：

1. 避免使用过量的茉莉花茶，过多的使用会导致茶汤过于浓厚，口感不佳。

2. 不要将茉莉花茶与酸性食物一起食用，如柠檬、柑橘等，会影响茶味。