铁观音和绿茶的口感有所不同，主要取决于制作方法和茶叶品质。

铁观音是一种半发酵茶，茶叶为棕色或深红褐色，具有浓郁的焙火香味和口感，带有明显的甜味和柔和的酸度，有时也会有一些苦涩味道。铁观音的味道较为复杂，能够品尝到不同的层次和细节。

绿茶则是一种未发酵茶，茶叶颜色为嫩绿色或黄绿色，味道清淡，带有轻微的草味和花香，而且不带任何苦涩味道。绿茶的口感清爽，能够让人感受到茶叶的轻盈感。

总体而言，铁观音与绿茶的口感有很大区别，铁观音的味道相对较重，绿茶的味道相对较淡。