熟茶具有以下功效与作用：

1. 降脂降压：熟茶中的茶多酚和咖啡碱能够降低胆固醇和血压，有利于心血管健康。

2. 抗氧化：熟茶中含有大量的茶多酚和儿茶素，具有强大的抗氧化作用，有助于防止细胞老化和癌症。

3. 减肥瘦身：熟茶中的茶多酚和咖啡因能够促进脂肪分解和代谢，有助于减少脂肪堆积和减肥瘦身。

4. 保护胃肠：熟茶中的茶多酚和单宁酸能够减少胃酸分泌，缓解胃炎和胃痛，有保护胃肠的作用。

5. 改善睡眠：熟茶中的咖啡因和茶氨酸能够提高人体血清中的多巴胺和去甲肾上腺素浓度，有助于改善睡眠。

总的来说，熟茶具有多种功效和作用，可以促进身体健康和预防疾病。但是，每个人的体质不同，适合饮用的茶叶也不同，建议在医师或专业茶叶师的指导下选择合适的茶叶。