玫瑰花泡水的功效：

1. 缓解疲劳。玫瑰花所散发出来的香气能够舒缓神经，带来一种放松的感觉，缓解身体疲劳。

2. 降低血压。玫瑰花还具有一定的镇静作用，可以降低血压，对高血压患者有一定的帮助。

3. 消除焦虑。玫瑰花具有安神的作用，能够缓解身心压力，让人感到放松。

4. 调节内分泌。玫瑰花中含有丰富的维生素和矿物质，能够调节内分泌，对一些女性生理问题有辅助作用。

5. 美容养颜。玫瑰花中含有丰富的维生素C，具有促进皮肤新陈代谢，美白肌肤的功效。

玫瑰花泡水的禁忌：

1. 孕妇不宜饮用。玫瑰花具有调节内分泌的作用，孕妇在孕期应慎重食用。

2. 肝脏功能不好的人不宜饮用。玫瑰花中含有一些有毒物质，对肝脏功能不好的人会有一定的负担。

3. 高热病人不宜饮用。玫瑰花具有一定的解热作用，但对于高热病人来说，会加重病情。

4. 取花时要避开重要节气。民间一般认为，取花时要避开重要节气，以免影响家庭运势。