1. 高糖分：蜂蜜和柚子都含有大量的糖分，饮用过多会增加血糖水平。对于糖尿病患者和血糖控制不良的人来说是不利的。

2. 酸性过高：柚子是一种酸性的水果，饮用过多会引起胃酸反流、口腔溃疡等问题。对于胃肠道较敏感的人来说，饮用过多也会影响消化功能。

3. 富含草酸：柚子中含有大量的草酸，长期饮用会影响钙的吸收和利用，可能导致钙的缺乏和骨质疏松。

4. 过敏反应：对于对柚子或蜂蜜过敏的人来说，饮用蜂蜜柚子茶会引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。

综上所述，虽然蜂蜜柚子茶有很多的好处，但是过量饮用可能会引发一系列的不良反应，在饮用之前需要掌握好适量。而且对于一些特殊人群（如糖尿病患者、胃肠道敏感者、过敏体质等）需要谨慎饮用或避免。