菊花枸杞冰糖茶的功效与作用如下：

1. 清热解暑：菊花和绿豆具有清热解暑的作用，能有效降低体温，特别适合夏季饮用。

2. 润肺止咳：菊花和枸杞都具有润肺止咳的功效，能够缓解咳嗽和喉咙干燥不适等症状。

3. 改善视力：菊花和枸杞都富含抗氧化物质，能够保护眼部组织，改善视力，预防眼疾。

4. 增强免疫力：菊花和枸杞都含有多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。

5. 抗衰老：菊花和枸杞都具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓身体衰老，保持健康。

总之，菊花枸杞冰糖茶是一款健康饮品，具有多种功效和作用，特别适合夏季饮用，也适合长期饮用养生。