1. 采摘优质新鲜的茶叶，经过筛选和加工，选出质量较好的茶叶。

2. 将茶叶放到制茶机中进行初步处理，如烘干、揉捻等。

3. 将初步处理后的茶叶送入平板或压模机中进行压制，使其成为圆形、方形或其他形状的茶饼。

4. 对茶饼进行二次加工，如烘干、筛选、打包等。

5. 将成品茶饼送入存储室，等待品质稳定后即可出售或饮用。

需要注意的是，制作茶饼的过程应控制好温度、湿度、压力等参数，以确保茶饼质量优良。同时，茶饼的制作还需要对原材料进行充分了解和掌控，以确保生产出的茶饼口感、香气和色泽等符合要求。