杜仲茶是一种由杜仲树的根和树皮制成的茶，其具有多种功效和作用，包括：

1. 补肾养血：杜仲具有补肾养血的作用，能够增强人体的免疫力，改善贫血等问题。

2. 促进新陈代谢：杜仲茶含有丰富的多酚类化合物，能够促进人体新陈代谢，有助于减肥瘦身。

3. 降低血脂：杜仲茶还具有降低血脂的功效，能够帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

4. 改善皮肤问题：杜仲茶富含维生素C等营养物质，能够提高皮肤的光泽度和弹性，改善皮肤问题。

在饮用杜仲茶时，一般可以将其泡成茶饮用，每天饮用一到两杯。同时，也可以将杜仲制成口服液、胶囊等形式进行服用，具体用量需根据具体情况而定。