龙井泡茶的步骤：

1. 龙井茶需要用80℃左右的水冲泡，过热的水会破坏龙井茶叶的香味和口感。

2. 将龙井茶放入茶具中，每次使用量约为5克。

3. 先用少量水冲泡茶叶，倒掉这一次的茶汤，这样可以让龙井茶叶活化，提升口感。

4. 再注入80℃左右的开水，约200ml，然后冲泡1-2分钟（时间可以根据个人口味适当调整），倒入杯中即可。

5. 可以重复冲泡2-3次，每次冲泡时间可以适当延长。