蒙古奶茶是一种口感浓郁，香浓味美的饮品，适合在寒冷的冬季享用。下面是蒙古奶茶的做法：

所需材料：

黑茶叶5克，水600毫升，牛奶200毫升，盐适量，苏打面1匙，白砂糖适量

制作步骤：

1.将5克黑茶叶用清水冲洗，把茶水倒掉，洗过茶叶后将其放入茶壶中。

2.将水600毫升倒入茶壶中，然后把茶叶煮沸，煮10分钟后关火，不要打开茶壶盖子，让茶叶继续浸泡15分钟左右。

3.将200毫升牛奶倒入另一个锅中，加入适量的盐和白砂糖，小火加热至沸腾，直到牛奶变得浓稠。

4.将牛奶倒入茶壶中，加入1匙苏打面，搅拌均匀即可。

5.蒙古奶茶可以根据个人口味来加入适量的白砂糖调味，然后即可享用。

小贴士：

1.要选择新鲜的牛奶，口感更佳。

2.煮茶时火候要掌握好，茶叶不能被煮糊。

3.奶茶口味可以按照个人爱好调整，喜欢甜一些可以加多一些白砂糖。