茉莉花茶品种不同，口感和味道都有所不同。一般来说，以下品种是比较好的：

1. 绿茶茉莉花茶：这种茶使用新鲜的茉莉花和新茶叶混合制作，茶水清香，品质高雅，是茉莉花茶的主要品种之一。

2. 银针茉莉花茶：这种茶是由白茶银针和茉莉花混合制作而成，茶水略带甜味，口感醇和。

3. 乌龙茉莉花茶：这种茶是由乌龙茶和茉莉花混合制作而成，茶水香气浓郁，滋味醇厚。

4. 黑茶茉莉花茶：这种茶是由黑茶和茉莉花混合制作而成，口感独特，有红茶的醇厚和茉莉花的清香。

总体来说，绿茶茉莉花茶是最经典也是最受欢迎的品种，但根据个人口味喜好也可以选择其他的品种。