茉莉花茶可以用来加入菜肴中，例如炒菜或煮汤。以下是一道茉莉花茶炒虾仁的做法。

材料：

- 茉莉花茶叶

- 大虾仁

- 蒜末

- 姜末

- 植物油

- 酱油

- 料酒

- 盐

- 糖

- 水淀粉

步骤：

1. 将茉莉花茶叶加入微波炉或烤箱中烘焙至干燥，然后用搅拌机将叶子研磨成茶粉备用。

2. 准备好大虾仁，去除虾线和虾壳，用清水洗净，沥干备用。

3. 蒜末、姜末分别切好备用。

4. 热锅凉油，将蒜末和姜末放入锅中爆香。

5. 加入大虾仁，翻炒至变色。

6. 加入适量酱油、料酒、盐、糖，继续翻炒。

7. 加入烘焙好的茉莉花茶粉，翻炒均匀。

8. 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 茉莉花茶粉可以根据个人口味增减。

2. 炒虾仁的时间一定要掌握好，不要炒过头。

3. 糖、盐可以根据个人口味加减。