材料：

- 鸡蛋 6 个

- 阿里山茶叶 2-3 克

- 柠檬叶 1-2 片

- 八角 1 个

- 肉桂 1 段

- 黑茶叶 1 小把

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将鸡蛋用水煮熟，然后用勺子将鸡蛋的表面捅几个小洞，以便更容易入味。

2. 在一个锅中，加入足够的水，将阿里山茶叶、柠檬叶、八角和肉桂放入锅中，加盖煮沸。

3. 放入鸡蛋，加入适量的生抽和盐，再加上黑茶叶，再次煮沸。

4. 关火，盖上盖子，静置30分钟，让茶汤充分渗透到鸡蛋中。

5. 捞出鸡蛋，冷水冲凉，去壳即可食用。

小贴士：

- 可以根据口味调整调料的用量。

- 可以使用压力锅来加快烹饪速度。

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以将煮好的茶叶蛋放入冰箱中浸泡过夜。