陈皮是一种中药材，通常被用于帮助消化和缓解胃部不适。长期饮用陈皮类似于长期饮用任何其他草药，可能会有一些副作用。

一些人可能对陈皮过敏，因此在开始饮用之前应进行过敏测试。此外，长时间饮用陈皮可能会造成口干、口苦、便秘、胃部不适等不良反应。另外，陈皮可能会影响某些药物的吸收和代谢，因此与其他药物一起使用时应谨慎。

如果您长期饮用陈皮而出现不适，应停止使用并咨询医生。