绿茶系列是指经过轻微加工而保留了新鲜茶叶颜色和天然香气的茶叶种类。具体来说，以下几种茶属于绿茶系列：

1. 碧螺春：湖南省君山地区所产，颜色翠绿，形状似螺，口感清爽。

2. 珠茶：福建省武夷山所产，制作精细，色泽清澈，具有浓郁的兰花香气。

3. 龙井：浙江省杭州市所产，具有清甜的香气，色泽明亮，外形扁平而直。

4. 竹叶青：安徽省黄山市所产，以其独特的绿色和清香著名。

5. 黄山毛峰：安徽省黄山市所产，具有清新的香气，口感爽滑，形状紧细而嫩。

6. 大观茶：江苏省苏州市所产，具有淡雅的花香和清新的口感，比较适合女性饮用。

总的来说，绿茶系列的茶叶种类繁多，不同的产区、品种和制作工艺都会影响其特点和口感。