菠菜科学种植方法包括以下几个步骤：

1. 土壤准备：菠菜最喜欢生长在富含有机质的沙质土壤中，因为这种土壤保水性好洗涤性强，可以使菠菜顺利生长。在种植前，可以将土壤松散开，去除杂草，加入有机肥料进行充分混合，并在需要时施加矿物质肥料。

2. 种子选择：对于种植菠菜，应选择高品质的种子。种子应具有耐寒性和快速发芽的特点。为了保证菠菜的健康生长，种子应被妥善保存，避免出现霉变现象。

3. 播种：在播种前，应将菠菜种子撒在浸泡一段时间、去除杂质并清洗干净的水中，以增加其速发芽率。播种前还应将土壤水分保持在良好的状态，然后在每个孔中种植3-4颗种子，并进行轻微覆盖。

4. 养护：菠菜对水分需求相对较高，所以需要经常浇水，并使用覆盖材料来控制土壤温度和保持湿度。可以在每周或每两周施一次有机肥料，并隔week就要施一次磷酸二氢钾等营养物质来供养植物。

5. 保持地面清洁：每周进行一次清理，松散土壤和喷施杀虫剂等措施以防止害虫的横生。定期给植菜区域补充营养改良剂并深耕。

6. 收成：一旦菠菜叶子长到大约五厘米，就可以摘下一部分来食用。如果为了叶菜收获，应在最后一个收获前三周停止切除叶片，不过可以继续修剪植株顶部。

注意: 菠菜会生长越来越少，因为温度增加会导致其生长缓慢。在炎热的天气下，带棚种植是方法。