1. 茶艺起源：茶的产生和发展历史，茶的品类和特点。

2. 茶具种类：茶壶、茶杯、茶盘、茶勺等茶具种类和功能。

3. 茶艺道具：炉、炭盆、茶架、壶托等茶艺用品。

4. 茶艺基础动作：提壶、倒茶、擦杯、倒水、敬茶等。

5. 茶艺礼仪：茶道礼仪、茶席布置和茶艺演示等。

6. 茶的品质：茶的色、香、味、形和汤色等。

7. 茶艺分类：中华茶艺、日本茶道、英国下午茶等。

8. 茶艺表演：传统茶艺表演、现代茶艺表演、特色茶艺表演等。

9. 茶艺鉴赏：品味茶汤和茶叶的香气、味道和口感等。

10. 茶文化：茶的文化背景、茶的文化内涵、茶文化的历史传承等。