玫瑰花可以与以下食材一起泡水疏肝解郁：

1. 枸杞：具有补肝益肾、调理身体的作用。

2. 莲子：有清心安神、润肺止咳、益气消肿的功效。

3. 金银花：有清热解毒、清肝明目的作用。

4. 山药：有补肺益气、养心安神的效果。

5. 佛手果：能疏肝解郁、镇静安神、消除疲劳。

6. 红枣：可以补脾益气、养血安神、调节免疫力。

以上食材与玫瑰花一起泡水，有助于调理身体、平衡情绪、缓解疲劳。但需要注意的是，每种食材的使用量和泡水时间需要根据个人情况适量调整。