1. 选择优质的茶叶：选择质量好的茶叶，叶子要完整，色泽自然，没有杂味。

2. 控制沸水温度：不同种类茶叶需要不同温度的水，例如绿茶一般需要80℃的水，乌龙茶需要90℃的水，红茶需要100℃的水。选择适合茶叶的水温是做出香味浓郁的茶水的关键。

3. 泡茶时间：泡茶时间也很重要，过长或过短的泡茶时间都会影响茶水的味道和香气。一般来说，绿茶需要1-2分钟，白茶需要2-3分钟，红茶和乌龙茶需要3-5分钟。

4. 茶具的选择：优质的茶具也会对茶水的口感和香气造成影响。建议使用陶瓷、紫砂或玻璃等材质的茶具，因为它们能够对茶水和茶香进行更好的保持和传递。

5. 茶叶的储存：储存茶叶时要避免接触到阳光、空气和异味，可以使用密封的茶罐或香袋进行储存。这样可以保持茶叶的新鲜度和香气。

6. 泡茶前的洗茶工序：根据茶叶的不同种类，有的茶叶需要在泡茶前进行洗茶的工序，这样可以去除杂质和不适宜饮用的物质，进一步保证茶水的品质和香气。