首先，需要准备好茶具：茶杯、茶盘、小茶壶、茶漏、茶巾等。

下关沱茶一般使用Gongfu茶艺冲泡，具体步骤如下：

1. 清洗器具：先用清水冲洗茶壶和茶杯，保持干净卫生。

2. 清洗茶叶：取适量的下关沱茶放入茶漏中，用清水冲洗一遍，倒掉水。

3. 先泡一泡：将茶叶放入茶壶中，加入70℃左右的热水，先泡5-10秒钟，倒掉茶汤。

4. 第二泡：用80℃左右的热水再泡茶，时间为10秒钟左右，倒掉茶汤。

5. 第三泡：用90℃左右的热水冲泡茶汤，可以多泡几次，时间可以在20秒钟到30秒钟之间。

6. 倒茶品尝：最后将冲泡好的茶汤倒入茶杯中，品尝味道。

注意事项：

- 茶叶的质量和泡茶的水温和时间都会影响到口感，需要根据个人喜好来决定。

- 如果是第一次喝下关沱茶，建议先尝试普洱生茶或熟茶，了解口感。

- 冲茶时，水温不宜过高，以免烫伤口腔。