材料：

低筋面粉 180g

蛋黄 1个

糖粉 60g

牛油 100g

红茶 1大勺

牛奶 2大勺

做法：

1. 烤箱预热至150度。

2. 牛油室温软化，加入糖粉拌匀。

3. 加入蛋黄拌匀。

4. 红茶用粉碎机碾碎成粉末状，与低筋面粉拌匀。

5. 加入牛油糖蛋液中，用手搓揉均匀成面团。

6. 把面团搓成长条状，裹上保鲜膜后放入冰箱冷藏，让面团变硬。

7. 面团取出后切成适当大小的薄片。

8. 饼干用叉子在表面压上印记。

9. 在表面刷上牛奶，然后放入烤箱烤制15-20分钟左右，烤至饼干表面微黄即可。

10. 取出，冷却后即可享用。