1. 倒出适量的红酒后，将瓶子口擦干净，用塞子塞住瓶口，保持紧密，避免空气进入瓶中氧化红酒。

2. 将红酒放置在低温环境下，通常在15°C以下，可将红酒冰箱冷冻室保持在4°C左右。

3. 长时间保存的红酒可以横放，让酒液与瓶底接触，以保持酒液中的酸和单宁的平衡。

4. 注意避免阳光直射和震动，找一个稳定的角落存放红酒。同时，储存的环境要干燥，避免潮湿。

5. 一旦开启后，最好在几天内饮尽，以免酸化和变质。