1. 提神醒脑：茶叶中的咖啡因和茶碱对中枢神经产生刺激作用，可以提高思维敏捷度，使人感到精力充沛。

2. 降低血脂：茶叶中的茶多酚可以抑制胆固醇的合成，降低血脂，防止动脉硬化。

3. 缓解压力：茶叶中的谷氨酸和茶氨酸有抗压作用，可以缓解紧张情绪，使人感到放松。

4. 防癌抗癌：茶叶中的茶多酚和茶叶酸具有抗氧化和抗癌作用，可以减少癌细胞的形成和生长。

5. 降低血糖：茶叶中的多糖和茶多酚具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的益处。

6. 改善消化：茶叶中的鞣酸和黄酮类化合物具有收敛和抗炎作用，可以改善肠胃道的消化功能。

7. 去油解腻：茶叶在煮制食物时可以去除油腻味道，使食品更加清爽美味。

8. 预防口腔疾病：茶叶中的茶多酚和氟元素可以抑制口腔细菌的繁殖，预防口腔疾病。