安徽八大名茶有哪些 安徽八大名茶有哪些品牌
2023-10-30
更新时间:2023-09-09 22:05:47作者:橙橘网
1. 准备工具:普洱茶饼、茶壶、盖碗、茶杯、茶荷、茶巾。
2. 清洗茶壶:用开水冲洗茶壶,倒掉水,再将茶壶中的水抖出,清除水垢和灰尘。
3. 水温掌握:水温过高会烫伤茶叶,水温过低则不能很好的将茶叶泡开。普洱茶的水温一般在90-100℃之间。
4. 普洱茶饼的选择:要选择新鲜的普洱茶饼,普洱茶饼质量好的话茶叶紧实饼面温润、色泽黑亮,没有划痕、压伤和破碎的现象。
5. 放入茶壶:将普洱茶饼小块状以及散茶放入茶壶中。
6. 浸泡茶叶:热水冲洗茶叶一次,不饮,顺便用茶荷舀掉茶汤上面的浮沫及茶叶垃圾后,再用沸水将茶壶里的茶叶倒掉,这是第一泡。然后二泡、三泡可以用来饮用。
7. 掌握时间:泡茶时间是要掌握的,茶汤过浓或过淡都影响味道,普洱茶一泡要4-8秒,越多茶能泡更多次。随后每泡增加时间。
8. 享用茶汤:将泡好的茶倒进茶碗中,闻其香味,看其颜色,品其滋味。
9. 可重复泡茶:普洱茶叶泡发后口感醇厚,每泡可以增加时间,而且茶味不会因多次泡发而变淡,达到最佳喝茶效果,可以重复泡发多次,茶的口感会越来越好。
10. 茶后清洗:谨记泡好后一定要及时清洗茶具,排出已泡发普洱茶的茶渣、茶叶屑等。