白茶是一种非常受欢迎的茶类，它具有许多健康的功效和作用，如下所述：

1. 抗氧化：白茶中含有丰富的茶多酚，这些茶多酚有助于消除自由基，从而保持身体健康并预防癌症和疾病。

2. 降低胆固醇：白茶中的化合物可以降低胆固醇水平，从而有助于预防心脏病和中风等疾病。

3. 增强免疫力：白茶可以增强免疫力，有助于预防感冒和其他常见疾病。

4. 帮助消化：白茶中的化合物可以促进肠道健康，有助于消化和吸收营养，缓解消化问题。

5. 缓解压力：白茶中的化合物可以减轻压力和焦虑症状，有助于提高身心健康。

6. 促进新陈代谢：白茶可以促进新陈代谢，增加能量和减少体重。

总之，白茶有很多健康品的功效和作用，可以促进身体健康和营养，但也需要合理饮用，不宜过量。