熟茶饼通常用茶针或茶刀撬开。具体操作步骤如下：

1. 用茶刀或茶针轻轻插进茶饼的边缘，然后慢慢地沿着边缘绕着转圈，使茶饼的边缘逐渐松开。

2. 如果茶饼较为紧实，可以用力插进茶饼中央，扳动茶针或茶刀，使茶饼逐渐分开。

3. 当茶饼边缘松动后，用手轻轻拿着茶饼边缘，将其分成两半或多份，然后即可饮用。

注意事项：

1. 撬熟茶饼时一定要轻手轻脚，切勿用力过猛，以免破坏茶饼。

2. 在撬开茶饼前，最好先将茶饼的表面刮干净，以免撬茶过程中，将杂质带入茶中。

3. 熟茶饼不宜分得太小，一般分成4-5 份为宜，这样可以保证茶叶的质量和口感。