擂茶本身是一种健康的饮料，对身体有益处。但是如果喝太多会有一些不良反应，比如：

1. 胃部不适：大量喝擂茶会增加胃肠的负担，引起胃痛、腹泻等消化道不适症状。

2. 心慌、失眠：擂茶中含有较多的咖啡因和茶碱，过度摄入会影响神经系统，导致心慌、失眠等症状。

3. 头晕、口干：摄入过量的茶碱会导致血压升高，引起头晕、心悸等不适。此外，茶叶本身具有收缩作用，会引起口腔、喉咙等部位的干涩。

综上所述，喝擂茶要适量，不能过量。对于有消化道疾病、高血压等慢性病的人群，尤其需要注意擂茶的饮用量。