剥板栗壳的方法如下：

1. 准备工具：一把尖尖的小刀和一口煮沸的水。

2. 将板栗用小刀在表面划上一个交叉的口子，这样煮的时候更容易煮透。

3. 把板栗放入煮沸的水中，水要淹过板栗，大约煮8-10分钟，这个时间可以使板栗的壳变软。

4. 用大勺捞起煮熟的板栗，放到盛有凉水的容器中，搁置一段时间。

5. 待板栗冷却后，使用小刀沿着划口处撬起壳，用手指轻轻一捏，壳就会裂开，然后可以轻松剥开。

通过这种方法，烫熟的板栗壳会更容易剥离。